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1-10月我国酿酒4825.60万千升 同比增长0.8%

标签:酿酒          2019-11-29 09:25:51

导语:白酒具有中国文化底蕴有着悠久历史及民族文化的饮品,改革开放初期以来国内白酒蓬勃发展,发展蓬勃十年到五年调整,白酒行业从规模及效益发生了较大的变化,并诞生了国内品牌酒,包括茅台、五粮液及洋河与泸州老窖等国内品牌企业。

  白酒具有中国文化底蕴有着悠久历史及民族文化的饮品,改革开放初期以来国内白酒蓬勃发展,发展蓬勃十年到五年调整,白酒行业从规模及效益发生了较大的变化,并诞生了国内品牌酒,包括茅台、五粮液及洋河与泸州老窖等国内品牌企业。

  目前,白酒行业产能规模已进入千万千升时代,销售规??缛胛迩б?。具体来看,从2002年开始,白酒业迎来了发展的“黄金十年”,成为食品工业中最具活力的产业之一,白酒产量由2002年的378万千升增长至2012年的1153万千升,将中国白酒行业推向一个高峰。

  2019年1-10月,全国酿酒行业总产量4825.60万千升,同比增长0.80%。销售收入6819.83亿元,同比增长8.68%。利润1308.75亿元,同比增长17.88%。其中,规模以上企业白酒总产量635.08万千升,同比增长1.42%。销售收入4548.63亿元,同比增长10.45%。利润1122.20亿元,同比增长19.34%。

  从白酒产销率来看,2001-2019上半年,白酒行业产销率均保持在95%以上,其中,2012-2018年白酒产销率均在100%以下,2019上半年再次回升至100%以上,达101.1%。

  而结合产销率分析,近两年白酒产量下降的原因之一是:2012年后白酒产量增速超过需求,供过于求,导致部分库存,促使2017年以来部分企业考虑到清库存开始减产;而经过两年库存清理后,企业开始逐步恢复加大投产,促使2019年白酒产量开始回升。

  从白酒进出口量来看,一方面,相较于国内白酒产量,中国白酒进出口量极少;另一方面,相较于白酒出口,国内白酒进口需求更为旺盛??杉?,目前国外市场白酒接受度不高,国内才是白酒消费主要市场。

  从各省市白酒产量来看,四川省白酒产量一家独大,遥遥领先于其他省市。2018年,四川省白酒产量达358.28万千升,占全国白酒产量的41.13%,而其他省市白酒产量均在10%以下;此外,江苏、湖北、北京的白酒产量占比均在5%以上,产量相对靠前。

  随着改革开放后中国经济的快速发展,中国现在在世界上具有举足轻重的地位。据统计,中国的中产阶级数量已是世界上人数最多的国家,这就要求白酒行业要积极的转型,针对这一特殊的人群开发产品,即大众化市场产品。

  大众化白酒市场并不等价于低端、低品质的产品,而是在于将很多不必要的费用,如包装费、宣传费等从消费者身上转移开,做到正真的薄利多销,为消费者提供最大性价比的产品。以产品的基数占有市场,创造价值。

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